Ищу работу личного повара - 15 Декабря 2011 - Резюме - Работа в Москве
Приветствую Вас Гость | RSS Вторник
24.01.2017, 06:06
Работа в Москве
Форма входа

ГлавнаяВакансииРезюмеПолезно знатьСайты работыУчеба
Поиск

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Резюме
23:45
Ищу работу личного повара
Муравлев Анатолий Федорович
17.06.1962 г.р.
тел. 89636295472 , e-mail :antoliy.muravlev@mail.ru

Резюме:

Образование:

1977-1989 г.г.- Специальное профессиально-техническое училище г. Москвы -повар-кулинар широгого прфиля (повышенного 4 разряда) специальный курс подготовки к олимпиаде 1980 г.
1984 г. - Курсы Главного управления "Интурист"совершенствования квалификации поваров- повар 5 разряда ( со знанием зарубежных кухонь)
1993 г. - Курсы совершенствования квалификации при общесте "Потребкооперации" РФ - шеф-повар-кулинар 6 разряда.

Опыт работы :

август 2011-декабрь 2011 г.г. -холдинг "Агат" -личный шеф-повар руководства компании( закупка продуктов,доставка,приготовление,подача,уборка рабочего места,отчетность).
июнь2004 - июль 2011 г.г. - Кб "Трансинвестбанк" -личный шеф-повар руководства (закупка ,доставка продуктов,курирование работы корпоративного кафе,работа с поставщиками,приготовление для первых лиц правления,обеды,приемы,фуршеты,отчетность).Имею рекомендательное письмо.
2002 - 2004 г.г. - Семья VIP персон (сведения конфеденциальные) - личный повар (закупка,доставка продуктов и расходных материалов,приготовление пищи для семьи,обслуживание торжеств,семейных мероприятий,приготовление пищи в частный самолоет,диеты,индивидуальные пожелания), отчетность.
2001-2002 г.г. - Посольства республик Аргентина и Португалия - личный повар семей послов ( приготовление пищи семьям послов,обслуживание протокольных мероприятий,обедов,ланчей,фуршетов,приемов).
1996 - 2001 г.г. - Спортивное общество "Динамо" - шеф-повар ( организация питания спортсменов с учетом высоких нарузок и индивидуального рациона) Имею рекомендательное письмо.
1993 - 1994 г.г. - Ресторан-бар "Спартак" - су-шеф повар (организация работы бригады поваров,разработка меню, внедрение новых блюд,приготовление авторских и банкетных блюд, работа с поставщиками, фуршеты, банкеты, отчетность).
1982-1993 г.г. - ОАО"Совинцентр" Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы "Интурист" - повар объединенного комплекса производства ресторанов и баров (ресторан "Кафе Венское"(бригадир поваров),пивной ресторан "Bier stubbe"(исполнял обязанности зам.зав.производством),бар "Red Lion", рестораны: "Меркурий", "Русский", "Континенталь", "Золотой петушок", "Бизнес клуб", "Экспресс"(бригадир поваров),"Potel shabo" ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Русси). Имею характеристику.
1980-1981 г.г. - "Дом приемов " Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады ( обслуживание фуршетов,приемов,банкетов на высоком уровне).

Личные качества :

Ответственный,стрессоустойчивый,коммуникабельный,спортсмен(имею международный сертификат водолаз-профессионал ПАДИ и права на управление маломерными яхтами ГИМС), исполнительный, креативный. За период трудовой деятельности полное отсутствие больничных листов.

Владение компьютером : уверенный пользователь (Word, Windows, Internet)

Французский базовый (объясняюсь)
Просмотров: 876 | Добавил: | Рейтинг: 0.0/0

© 2017 - "Работа в Москве". Вакансии от прямых работодателей и кадровых агентств Москвы и области. | Обратная связь